这家停业快三年的餐厅又回来了，低调开业两天，人就爆满！
近日，志玲接到爆料，那个浙大师生和附近居民的老朋友——浙大西溪校区留食餐厅，又回来了！
众所周知，浙大西溪校区留食餐厅，前些年从学校里挪到西溪路上，方便了不少人，然而2019年底却停业了，许多人提起都是惋惜。停业3年，也被大家心心念念了3年。
接到消息，志玲也在网上搜索，发现在某团、某点评上已经能看有新店的信息，不过具体信息并不多。
重新开业有什么变化？还是不是当年的那个它了？志玲专门去探了探。
低调开业，却人气爆棚
中午十二点，志玲根据网友提供的位置，找到了位于杭大路36号的它。
餐厅入口在公交站边上的大树下，并不起眼。站到楼下能听到餐厅厨房炒菜的声音，香味隐隐传来。
招牌只有简单的留食餐厅四个字，楼梯直接上去就是餐厅，窄窄的道，两个人走，都得侧着点身。
本想着刚开业两天，没什么宣传，入口处还是冷清的，应该没有太多人，但让人意想不到的是，餐厅里面人竟是满满当当，颇有些“柳暗花明又一村”的感觉。
现场观察到，比着之前的餐厅规模，再开业的店面积并不大，大厅只放着五六张桌子，再往里是有格挡的大餐桌，据了解，一共有十几桌。
收银台牌子上挂着所有的菜，收银处并无人值守，服务人员都在餐桌前忙着，进门稍得空的店员会告知“找个座位，扫码点餐即可”。
（由于空间较小，之前的满墙图片的菜单，变成了这样的牌子样，节约地方又美观）
楼下烧饼摊的小哥介绍，“餐厅是两天前开业，从开业那天开始，每到中午晚上人就一直没断过。”
经小哥处了解到，留食这次开店也很是低调，除了门口的那块红色地毯，没有开业花篮、招牌和介绍，但还是人气爆满。
店家也表示，不想宣传太多称，“地方比较小，太多人的话也招待不下”。不过志玲也看到现场也有人打包带走。
开业前就有人来问
老顾客得知再开业很兴奋
现场顾客多为老顾客，店员熟悉的打着招呼，“来了啊，找地方坐”，来了几批都是轻车熟路的点菜。烧饼小哥称，餐厅没开业之前就有人去他那里问，“这里是不是留食餐厅要开了”。
浙大校友阿牛是从朋友圈看到留食餐厅再开业消息，六一儿童节，约着姐妹抱着零食花就来了，抢着第一时间到重开业的留食餐厅打卡。从他们口中志玲了解到老顾客心中的新开张留食餐厅的变与不变，“还是原来的味道，价格略有上升，但是分量多了，算下来等于没有变化”，她们表示。
正在一边公交车站等车的王阿姨，住在这附近，说起留食餐厅，她表示并没听说过，但当说到是浙大食堂的时候，王阿姨连连表示知道，“哦！是那个餐厅啊，知道的知道的，不过几年前就关了啊”。
“那个餐厅我常去的，味道很好的，价格也可以，就是不开了，没得吃了”。
当被告知背后就是重新开业的留食餐厅的时候，她惊讶了一番，确定真的是她记忆中的留食餐厅后，她激动的边拍照边说，“那我以后要来吃的”。
性价比和情怀
是两大关键点
来都来了，志玲也准备点菜尝尝看，扫码点餐前，工作人员提醒，“一个人的话，两个菜就足足的了”。
菜品也不少，蔬菜小炒，价格多在12-18元中间，荤菜价格在20多到100多之间，有25元的回锅肉，也有88的红烧鱼头，价格最高的是笋干老鸭煲，108元一份。
价格低，味道好，性价比是伴随留食餐厅的一个关键点，食堂出身的它，这点上优势满满。不过也能看到新开的餐厅更侧重往普通餐厅上靠。此前的快餐模式（自己拿托盘取想吃的小份菜，荤素搭配十几元）功能减弱，现餐厅只有扫码点餐，一单一做这种。
（此前的留食餐厅快餐取餐区）
志玲一共点了两个，等餐时间并不长，两个菜一起上来大概20分钟。
第一个是招牌菜八宝油条，吃的全程还能感受到油条不同的口感，从一开始的脆脆的到浸满汤汁后的软趴趴，用口感丰富形容很恰当。老顾客注意到，八宝油条跟以前有点不一样，“现在加了河虾，味道上多了层鲜”。
不过一直以来大家对他它的态度可不尽相同，有些人觉得这样的菜很新颖，也有人觉得习惯了常态化的炒菜，这种菜欣赏不来。
之前的店里菜品种备受好评的队伍里，必得有糖醋里脊的一份子，酸酸甜甜的口感。用老顾客的话来说是“非常地道的好吃”。我也点了一份，自我感觉需要搭配一些爽口的才菜，因为吃多了真的会腻，还是老味道。
店员也表示，新开店也是原班人马，除了店小了，基本没变。
盘子里给菜扎实，这么看起来一个人的话，一个菜再来个饭，就吃饱饱了。
一位浙大在读学生表示，真的很推荐留食餐厅，“它在我们同学中的口碑很好的，关键是性价比很高”，他告诉志玲。
一个餐厅，一段记忆
许多人冲着留食餐厅的性价比前往，也有人冲着记忆力的老味道。“这里不少都是浙大的校友”，正点餐的顾客说，“这些菜，我都吃了个遍了”。
（此前的留食餐厅菜单墙面）
留食餐厅再回来仍旧火爆，很多人表示，吃的也是回忆。
这种情感表现在，与一般餐厅注重地理位置的优越度相反，留食餐厅是，“餐厅在哪，顾客走到哪的”。这也是它再开业有底气低调归来的原因。
离开了三年的留食餐厅，再回来还是一样的意气风发，里面承载着不少人或开心、或失意、或意气风发的时刻。
你有去留食餐厅吃过吗？
觉得那些菜比较好吃？
来源
19楼（my19lou）
作者：锅锅
审核：宛如
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